niedziela, 12 czerwca 2016

Zupa soczewicowa z pomidorami

Pomidory to moje ulubione warzywa, dlatego jem je często i na różne sposoby ;)

A dlaczego warto je jeść?

Pomidory zapobiegają miażdżycy i zawałom, działają antynowotworowo, wspomagają odporność oraz trawienie, a także mają właściwości upiększające 






Czas przygotowania: 30 min

Ilość: 3-4 porcje

Składniki:
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 4 pomidory
  • 1 szklanka soczewicy czerwonej
  • 0,5 papryki czerwonej
  • 1 kostka warzywna
  • 2 l wody
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, chili wedle uznania


Przygotowanie:
  1. Obieram i kroję w kostkę cebulę.
  2. Do garnka wlewam olej, wrzucam cebulę i podsmażam.
  3. Obieram marchewkę, kroję w kostkę i dorzucam do cebuli.
  4. Pomidory kroję w kostkę i dokładam je do garnka.
  5.  Do garnka wlewam wodę i wrzucam kostkę warzywną.
  6.  Gdy woda się już zagotuje, a wszystkie warzywa będą miękkie dodaję soczewicę i pokrojony, bądź wyciśnięty czosnek.
  7.  Gotuję, aż soczewica będzie miękka.
  8. Wszystko miksuję blenderem i przyprawiam do smaku. 
Smacznego!



Koktajl mandarynkowy

Zima to okres kiedy cytrusy są bardzo tanie, więc warto je włączyć do codziennej diety.
Mandarynki są bogate w witaminę A i witaminę C przez co dobrze wpływają na wygląd naszej skóry oraz odporność.


Czas przygotowania: 5 min

Ilość: 1 porcja

Składniki:
-0,5 szklanki mleka sojowego
-3 mandarynki
-2 łyżeczki brązowego cukru

Przygotowanie:
1.Obieramy mandarynki ze skórki i dzielimy je na cząstki.
2. Do miski dodajemy wszystkie składniki i dokładnie miksujemy.
3. Przelewamy wszystko do szklanki i nasz koktajl jest gotowy.
Smacznego!

Kotlety sojowe

Kotlety sojowe są jednym z przykładów na wykorzystanie okary pozostałej po robieniu mleka sojowego.
Nie przypominają one w smaku takich "gotowców" ze sklepu, ale także są smaczne.

Ten przepis jest to pewnego rodzaju baza, którą można udoskonalać i dodawać inne produkty. Na zdjęciu widać na przykład kotlety ze szpinakiem.



Czas przygotowania: 15 min

Ilość: 4 porcje

Składniki:
-0,75 szklanki okary (zmiksowane ziarna soi) - warto jeszcze raz zmiksować, bo po przygotowaniu mleka mogą pozostać jeszcze duże kawałki soi.
-1 jajko
-2 łyżki mąki pszennej
-olej/oliwa do smażenia
-przyprawy według upodobań

Przygotowanie:
1. Do roztrzepanego jajka dodajemy przyprawy i okarę z mąką.
2.Całość dokładnie mieszamy.
3. Na rozgrzanym oleju smażymy kotlety z dwóch stron, aż się zarumienią.

Smacznego!

Domowe mleko sojowe

Cena "kupnego" mleka sojowego to ok. 4-7 zł to trochę sporo, dlatego pokażę wam o wiele tańszy przepis.




Czas przygotowania: 10h- moczenie, 40 min- przygotowanie, gotowanie

Ilość: ok.1 litr

Składniki:
-0,5 szklanki ziaren soi
- 3 szklanki wody

Przygotowanie:
1. Ziarna soi zalewamy 2 szklankami wody i odstawiamy na 10 godzin do namoczenia.
2.Dodajemy szklankę wody i wszystko dokładnie miksujemy za pomocą blendera.
3.Całość gotujemy przez 0,5h na małym ogniu mieszając (warto gotować w wysokim garnku, bo "rośnie" jak krowie mleko).
4.Następnie okarę (zmiksowane ziarna soi) odsączamy przez sitko najlepiej wyłożone gazą.

Gotowe!

Okara nie musi trafić do kosza na śmieci, można ją wykorzystać. Przepis z wykorzystaniem okary już wkrótce ;)

środa, 9 marca 2016

Na jakich kosmetykach warto zaoszczędzić



Kosmetyki można znaleźć w różnych cenach, bo już od poniżej 10 zł do ponad 200 zł. Są jednak kosmetyki, na które nie ma co szczędzić pieniędzy, a na które wprost przeciwnie. Poniżej przedstawię listę takich rzeczy. Zaznaczam, że lista tych rzeczy jest subiektywna i mogę mieć inne od was zdanie na temat tego co znaczy drogo i tanio, bo w wieku 18 lat nie stać mnie, aby na kosmetyki przeznaczać kokosy.

Rzeczy, na których warto oszczędzać:

Szampon do włosów

Szampon na swoich włosach, a w zasadzie na swoich włosach trzymamy kilka sekund, więc przez ten czas nie zdołają zdziałać cudów na naszej głowie. Co innego szampony lecznicze np.przeciwłupieżowe czy szampony dodające objętości te mogą coś zdziałać w te pierwsze jeśli mamy jakiś problem warto trochę zainwestować, ale lepiej to zrobić po konsultacji z dermatologie Co do drugich to w nie też nie warto zbytnio inwestować Nie warto kupować szamponów z silikonami, bo szkodzą one na skórę głowy. 

Żel pod prysznic

Żel podobnie jak szampon na naszej skórze jest tylko przez kilka chwil, więc nie ma szans znacząco polepszyć stanu naszej skóry. Jeśli nie jesteśmy wielkimi wrażliwcami w tej kwesti naszego ciała. To jak najbardziej można zaoszczędzić na żelu pod prysznic. 
Przy doborze żelu pod prysznic kieruję się kilkoma zasadami:
1.Cena- im niższa tym lepsza
2. Zapach- lubię kosmetyki, które ładnie pachną i miło jest witać lub kończyć dzień otulona pięknym zapachem.
3. To czy żel nie przesusza skóry - oczywiście nie mam jak tego sprawdzić przy zakupie produktu, ale zawsze mogę poczytać opinie na wizażu, bądź wybrać żel sprawdzonej firmy tylko o innym zapachu

Balsam/ masło do ciała


Przy regularnym stosowaniu balsamu bądź masła do ciała nie mam większych problemów z nawilżeniem skóry, więc pomimo tego, że balsam utrzymuje się długo na naszym ciele to wolę na nim zaoszczędzić ze względu na to, że szybko zużywam balsam, więc nie ma sensu się na niego wykosztowywać. Przy doborze balsamu liczy się dla mnie przede wszystkim: cena, pojemność i zapach.

Tusz do rzęs

Mimo tego, że tusz mamy na rzęsach przez większość dnia to warto na nim oszczędzać, bo powinnyśmy go często zmieniać ze względów higienicznych, a także ze względu na to, że zwyczajnie w świecie tusz szybko zasycha.

Lakier do paznokci

Pomalowane paznokcie mogą przetrwać tylko kilka dni (u mnie max.3-4 dni), a naszym paznokciom obojętne czy będą pomalowane lakierem za 5 zł czy 50 zł.  

Żel do mycia twarzy

Żel do mycia twarzy to kolejna rzecz, która na naszej skórze jest tylko kilka sekund, więc wiecie już jakie mam na ten temat zdanie ;) Przy wyborze żelu kieruję się tym, aby był o delikatny bez silnych detergentów, bo mam wrażliwą skórę twarzy


Rzeczy, na których nie warto oszczędzać:

Odżywka/ maska do włosów:
Odżywka czy maska jest to coś co faktycznie może zdziałać na naszych włosach, bo trzymamy je na włosach ok.5-30 min. Zawierają one różne składniki odżywcze, które mogą wpłynąć na stan naszych włosów. Pamiętajmy tylko, że nie każda nawet ta najdroższa odżywka może nie służyć naszym włosom, ale to tylko kwestia tego, że każdy z nasz jet inny. Przy nakładaniu odżywki bądź maski pamiętajcie tylko, żeby nie nakładać ją na skalp, chyba że na opakowaniu jest inaczej napisane. Tu silikony znajdą swoje zastosowanie i będą sprzyjać naszym włosom.

Podkład


Podkład jest to coś co mamy na twarzy przez cały dzień. Warto więc zwrócić uwagę na to co nakładamy pod względem pielęgnacyjnym na naszą twarz, a wiadomo, że najczęściej droższe kosmetyki sprawdzą się pod tym względem lepiej. Ja wybieram podkłady z trochę wyższej półki dlatego, że mam specyficzny odcień skóry ( jaśniejszy od najjaśniejszych podkładów z niskiej półki, a ciemniejszy od kompletnego bladziocha) 

Krem do twarzy 



Krem do twarzy jest to coś co może nawilżyć naszą twarz i poprawić jej stan, więc warto w niego zainwestować. Choć to, że kupimy drogi krem nie oznacza jego skuteczności.